卷心菜炒胡萝卜

卷心菜炒胡萝卜是一道简单且营养丰富的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

卷心菜 半颗

胡萝卜 1根

盐 适量

植物油 适量

水 适量（可选）

制作步骤：

1. 准备食材 ：

将卷心菜洗净切成块，胡萝卜削皮切成块。

2. 炒制过程 ：

锅中倒入适量植物油，油热后加入胡萝卜块翻炒至断生。

随即加入卷心菜块，一同翻炒。

如需口感更软，可加入适量水，盖上锅盖中小火焖煮一会儿。

炒至卷心菜和胡萝卜都断生后，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

若想增加风味，可根据个人口味添加干红辣椒、蒜末、生抽、蚝油或食醋等调料。

翻炒时火候要控制好，避免炒糊，保持蔬菜的脆嫩口感。

请根据个人口味和偏好调整调料和烹饪时间。现在你可以尝试制作这道健康美味的家常菜了

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