很多人对大黑鱼教程，大黑鱼不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、可以做水煮酸辣黑鱼。
2、主料：黑鱼600克，酸菜250克，干辣椒10克，泡椒10只。
3、调料：葱1根，姜1块，蛋清1个盐做法1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用。
4、2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒,生抽腌制5分钟。
5、3.锅中倒入少许油，放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后，倒入酸菜翻炒，炒熟后，加入少许。
6、盐调味；加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味。
7、4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可。
本文【大黑鱼教程（大黑鱼）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
