鱼香是属于薄荷吗
香料-多香果
多香果是一种常见的香料，取自西印度多香果树的浆果变干而成。它包括丁香、肉桂、肉豆蔻等成分混合制成，味道辛辣而芳香。多香果浆果在变干后呈现出深褐色细小球状，是许多美食中不可或缺的调味品。对于鱼香这个名字，它并不是由薄荷产生，而是来源于一种独特的川菜调味方法。
川菜-鱼香
鱼香是一种独具特色的川菜烹饪调味方法，其味道鲜美而独特。鱼香味并非来自于鱼，而是指一种由蒜、姜、葱、辣椒、酱油等调料混合搭配而成的独特风味。这种调味方式常用于炒菜、烹饪肉类和海鲜，为食物赋予独特的辛香味，让人回味无穷。
